Vychytaná pomůcka pro přípravu filtrované kávy. Způsob extrakce je kombinace French Pressu a Dripperu V60. Jedná se jednu z nejjednodušších a nejrychlejších příprav kávy. Jednoduchost by mohli ocenit vyznavači „českého turka“. Jedná se o plastový trychtýř, který je vybaven ventilem. Do trychtýře se vloží papírový filtr, který se důkladně promyje horkou vodou. Nasype se hrubě…
Štítek: filtrovaná káva
články o filtrované kávě
Aeropress
Přístroj na přípravu kávy, který můžete mít stále při sobě a kdekoli si připravit vynikající kávu s plnou chutí a nízkou aciditou. Aeropress se skládá s hlavní části – plastového válce, pístu s gumovým těsněním a plastového sítka, do kterého se vkládá papírový filtr. Tuto praktickou pomůcku vyvinula americká hračkářská firma Aerobie a velmi rychle…
Chemex
Chemex je jednoduchý a designový pomocník pro přípravu filtrované kávy. Jde o upravenou Erlenmeyerovu baňku, vyrobenou z borosilikátového skla s trychtýřem ve tvaru přesýpacích hodin opatřenou nejčastěji dřevěnou rukojetí. Chemex ve čtyřicátých letech dvacátého století vytvořil Dr. Peter Schlumbohm v USA. Postup přípravy: Papírový filtr pečlivě propláchněte horkou vodou. Do filtru nasypte hrubě mletou kávu….