happycoffee.cz
Menu
  • Eshop
  • Úvodní stránka
  • O kávě
    • Domácí příprava kávy
  • Kavárna
  • Galerie
    • Proběhlé výstavy
  • Kontatky
Menu

Rubrika: O kávě

Vaccum Pot

Zveřejněno v 13 ledna, 2021 od happycoffee

Velmi zajímavý a efektní způsob přípravy filtrované kávy. Více než 200 let starý způsob přípravy kávy se stává po celém světě velmi populárním. Velmi působivá aparatura od japonské firmy Hario. Sestava se skládá z držáku, ze spodní baňky, papírového nebo plátěného filtru, horní nádoby a zdroje tepla. V originálním balení je lihový kahan, ale jako…

Číst více

Hario V60

Zveřejněno v 13 ledna, 2021 od happycoffee

Výrobek japonské firmy Hario pro přípravu filtrované kávy, nazývaný také dripper. Při extrakci se nevyužívá tlak, ale klasické louhování. Příprava filtrované kávy pomocí dripperů je vhodná pro kvalitní výběrové kávy. Na rozdíl od espressa, které se díky koncentrované chuti hodí k rychlé spotřebě, se s filtrovanou kávou vychutnáte jemnější chutě kávy. Papírový filtr se vloží…

Číst více

Aeropress

Zveřejněno v 17 prosince, 202018 prosince, 2020 od happycoffee

Přístroj na přípravu kávy, který můžete mít stále při sobě a kdekoli si připravit vynikající kávu s plnou chutí a nízkou aciditou. Aeropress se skládá s hlavní části – plastového válce, pístu s gumovým těsněním a plastového sítka, do kterého se vkládá papírový filtr. Tuto praktickou pomůcku vyvinula americká hračkářská firma Aerobie a velmi rychle…

Číst více

French Press

Zveřejněno v 17 prosince, 202017 prosince, 2020 od happycoffee

Příprava kávy ve French Pressu patří mezi úplně nejjednodušší. Konvička je vyrobená ze skla nebo nerezu a opatřená pístem s kovovým filtrem, který oddělí sedlinu od výsledného nápoje. Káva pro přípravu ve Frech Pressu musí být namletá nahrubo (asi jako krystalový cukr). Na zalití by se neměla použít vroucí voda, u kávy pak vynikne plná,…

Číst více

Chemex

Zveřejněno v 15 prosince, 202019 prosince, 2020 od happycoffee

Chemex je jednoduchý a designový pomocník pro přípravu filtrované kávy. Jde o upravenou Erlenmeyerovu baňku, vyrobenou z borosilikátového skla s trychtýřem ve tvaru přesýpacích hodin opatřenou nejčastěji dřevěnou rukojetí. Chemex ve čtyřicátých letech dvacátého století vytvořil Dr. Peter Schlumbohm v USA. Postup přípravy: Papírový filtr pečlivě propláchněte horkou vodou. Do filtru nasypte hrubě mletou kávu….

Číst více

Moka konvička

Zveřejněno v 15 prosince, 202016 prosince, 2020 od happycoffee

Moka konvička (Moka Express) se skládá za tří částí a to ze spodní nádoby, do které se nalije čistá voda, ze střední části – trychtýře ze sítkem a horní části, kterou tvoří jemné sítko, silikonové těsnění a samotná nádoba na hotovou kávu. Byla vynalezena v roce 1933 Italem Luigim de Ponti pro Alfonsa Bialettiho. U…

Číst více

Poslední šance

Právě dorazila poslední předvánoční zásilka kávy a čajů. Pokud by jste chtěli někoho podarovat, můžete se  zastavit. Zde je aktuální nabídka:

Výstavní galerie

Galerie je bohužel díky současné situaci zavřená. Na příští rok máme nasmlouváno několik výstav. Pořadí a termíny budeme postupně aktualizovat.

leden, únor: Muzejní spolek
květen: ZUŠ Stachy
červen: ZUŠ Vimperk

Zátiší s kávou

nejnovější články

  • Vaccum Pot
  • Hario V60
  • Aeropress
  • French Press
  • Chemex

Informace

  • Kontatky

Socialní media

© 2021 happycoffee.cz | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme